El sector de procesamiento de productos pesqueros de China estaría atravesando numerosos problemas, según un informe publicado recientemente por la China Industrial Research Network.
Entre los motivos, se apunta principalmente a la escasez de mano de obra, el incremento de los costes y la insuficiente inversión en investigación y desarrollo. A mayores, los datos de 2018 muestran una leve caída en los volúmenes de productos del mar procesados y exportados.
A priori, este sector que aparenta ser fuerte en términos de escala, puede resquebrajarse en la medida que su principal ventaja es la mano de obra de bajo coste, y esta en algun momento se esfumará.