La industria salmonera chilena ha anunciado en el marco de la FERIA DE BOSTON 2019 su compromiso de reducir a la mitad el uso de antibióticos en el sector para el año 2025.
El Programa de Reducción de Antibióticos del Salmón Chileno (CSARP) ha sido desarrollado por la Asociación de la Industria del Salmón de Chile (SalmonChile), en colaboración con el Chilean Salmon Marketing Council (CSMC) y el Acuario de Monterey Bay (MBA).
Esta histórica iniciativa pretende mejorar la sostenibilidad del recurso y responde a la preocupación mundial por las consecuencias a largo plazo que pueden tener los fármacos utilizados, con el fin de mejorar la reputación del salmón patagónico.